Как набрать вес при гастрите? Рекомендации диетологов, меню на день и правила питания

Обычно люди, в особенности девушки, стремятся быть стройными. На какие жертвы женщины только не идут: жесткие диеты, изнуряющие тренировки, прием БАДов. У мужчин же абсолютно противоположные установки, при которых потеря веса – это большая проблема. Однако и у мужчин, и у женщин может наблюдаться дефицит массы тела. Причинами подобного дефицита часто являются заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) – гастрит, по большей части. Как же справится с проблемой уменьшения веса? Как набрать вес при гастрите?

Характеристика заболевания

Гастрит представляет собой болезнь желудка, заключающуюся в воспалении его слизистой оболочки. В силу различных причин происходит раздражение слизистой, что приводит к возникновению порой нестерпимых болей в области солнечного сплетения. Игнорирование подобных сигналов организма заканчивается тем, что клетки желудочного эпителия атрофируются, переваривание поступающей пищи идет с трудом.

В медицинской практике различают два основных вида гастрита – острый и хронический. Острая разновидность гастрита может быть вызвана приемом пищи с истекшим сроком годности, попаданием в желудок раздражающего элемента (кислоты, металлы), а также заражением кишечными инфекциями. По сути, явление острого гастрита возникает единожды и внезапно на фоне негативного воздействия на слизистую оболочку желудка.

Хронический же гастрит подразделяется на 3 вида: аутоиммунный, бактериальный и рефлюкс-гастрит. В 9 случаях из 10 встречается бактериальный гастрит, вызываемый инфекцией Helicobacter pylori. Однако вопрос о том, как набрать вес при гастрите и ГЭРБ, актуален в случае рефлюкс-гастрита. Причиной его возникновения является периодический выброс желчи из желудка в пищевод, чего у здорового человека быть не должно, ведь закрытый сфинктер обычно защищает пищевод от содержимого желудка.

Вперед к излечению

Вести здоровый, активный образ жизни, отказаться от вредных привычек, избегать стрессов, регулярное посещение больницы для наблюдения за организмом. Лучше профилактика, чем лечение. Употребление витаминов в пищу, минералов, кушать часто, но в маленьких порциях, не переедать, не употреблять в пищу крупные куски, лучше мелко нарезанные или перетёртые в пюре продукты.

Рыба, приготовленная на пару или запечённая в духовке, супы, мясо выбирать легкое для усвоения желудка (телятина, говядина, кролик, курица). Пользу каш никто не отменял, они могут быть не только полезными, но и вкусными, добавляя фрукты, орехи, мед. Полезная еда тоже может быть разнообразной и вкусной.

Информация” на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.

Гастрит представляет собой такую патологию, при которой у пациентов происходят сбои в работе ЖКТ. Многие больные начинают стремительно терять вес на фоне воспалительных процессов, стремительно развивающихся в желудке.

Их спровоцировать могут химические, механические и бактериальные факторы, например болезнетворная бактерия хеликобактер. Когда данная патология переходит в хроническую форму, то у многих пациентов нарушается процесс всасывания желудком полезных пищевых компонентов. В результате у них частично или полностью пропадает аппетит, что влечет за собой стремительную потерю веса.

В качестве провоцирующего похудение фактора следует рассматривать и переход на диетическое питание, которое исключает все жиры и вредные продукты. Соблюдение строгой диеты является главной составляющей успешного излечения от патологии. Именно поэтому потеря веса при остром гастрите это считается нормальным явлением, с которым приходится сталкиваться большинству пациентов. Перед тем как начать корректировку веса каждый человек должен установить причину его потери, а уже после этого предпринимать те или иные способы.

Симптоматика болезней ЖКТ

Наиглавнейшим симптомом почти всех заболеваний, связанных с органами пищеварения, является острая или ноющая боль в брюшной полости, конкретно в районе желудка, под правым и левым подреберьем, в области кишечника. Болям может сопутствовать изжога, чувство тошноты после приема пищи, потеря аппетита, учащенное сердцебиение. Из внешних проявлений можно выделить белый налет на языке и кислый запах изо рта.

Для гастрита, в особенности хронического, характерен жидкий стул, периодически сменяющийся запорами. Пациенты могут жаловаться на слабость, повышенную утомляемость, частые головные боли, неприятные ощущения и вздутие живота. При переходе в острую форму может наблюдаться рвота после приема пищи и сильная боль в желудке.

Почему происходит потеря веса?

Прежде, чем отвечать на вопрос: «Как набрать вес при гастрите?», необходимо не только разобраться в причинах, по которым снижение массы тела имеет место быть, но и избавиться от них. Главная причина, безусловно, кроется в наличии болезни органов пищеварения, а точнее, в наличии воспалительного процесса в ЖКТ.

При гастрите воспаленные стенки желудка не в состоянии в полной мере переваривать и усваивать пищу. Крупная доля белков, жиров и углеводов не расщепляется и не всасывается. Также довольно часто пациенты с больным желудком жалуются на потерю аппетита, которая в итоге приводит к быстрому снижению массы тела.

Для многих заболеваний ЖКТ, особенно в период обострения, характерен жидкий и даже водянистый стул, диарея. Также после приема пищи может наблюдаться тошнота и рвота. Совокупность подобных симптомов ведет к обезвоживанию организма. Он вынужден использовать резервы в виде жировых отложений, так как не в состоянии обеспечить себя достаточным количеством калорий. Это в итоге приводит к резкой потере веса.

Частые причины похудения

Очень часто причиной потери веса являются стрессы и депрессии. Спровоцировать быстрое похудение могут фобии и психическое напряжение. Это значит, что если вес тела уменьшается при возникновении сложных жизненных ситуаций, то не стоит, заведомо, волноваться. Скорее всего, при нормализации внешних условий удастся быстро поправиться. Кроме того к быстрому похудению могут приводить особые несбалансированные диеты и изнурение себя физическими нагрузками. Ими часто увлекаются представительницы прекрасного пола. Следует помнить, что такие способы могут нанести вред здоровью.

Также не относят к опасным причинам потери веса:

• Гормональные сбои во время переходного возраста. После его окончания нормальный вес восстановиться естественным образом.
• Вредные зависимости, к примеру, от алкоголя или наркотиков. Все что нужно так это отказаться от пристрастий и вернуться к здоровому, активному образу жизни.

Подготовка к набору веса

Приступать к набору веса, не избавившись от причин его спада, — бесполезное занятие. Для начала следует вылечить заболевания ЖКТ, при которых невозможно полное усвоение питательных веществ. Или, по крайней мере, перевести хронические заболевания в стадию ремиссии. Только после этого можно задумываться о том, как набрать вес при гастрите и эзофагите.

Лечение заболеваний ЖКТ проходит под присмотром гастроэнтеролога. В зависимости от серьезности проблемы курс лечения может производиться как на дому, так и амбулаторно, стационарно. Сначала происходит сбор анамнеза: пациент говорит о том, что его беспокоит и рассказывает о течении болезни. Далее проводится сбор анализов, включающий в себя общий и биохимический анализ крови, анализ мочи и кала. Обязательны такие обследования, как УЗИ и гастроскопия.

Спорт в лечении

В клинических рекомендациях по лечению хронического гастрита занятия спортом запрещены на момент обострения. Тяжелые и среднеинтенсивные нагрузки негативно влияют на процессы регенерации слизистой оболочки, ухудшают моторику желудка.

Не запрещено заниматься плаванием, йогой, легкой гимнастикой, делать утреннюю зарядку. В периоде полной ремиссии можно вернуться к силовым занятиям, направленным на «наращивание» мышечной массы.

Основные советы для восстановления веса

Для того чтобы вернуть вес в норму, необходимо:

• убрать все провоцирующие обострение факторы (стрессы, переедания и т.д.);
• избавиться от вредных привычек;
• разнообразить рацион белковой пищей, создать небольшой профицит калорий (не больше 5-15% от суточной нормы);
• найти свое хобби, ограничиться от стрессовых ситуаций;
• в период полной клинико-лабораторной ремиссии модифицировать свой образ жизни с помощью спорта.

Таким образом, набор массы в период лечения воспаления в желудке должен проходить только под присмотром лечащего врача. В идеале – на основе рекомендаций диетологов и нутрициологов.

Лечение болезней ЖКТ

После того, как врачом было диагностировано одно или несколько заболеваний, связанных с ЖКТ, начинается непосредственно курс лечения. Он в любом случае будет включать в себя специализированную диету – стол № 5, направленную на снижение до минимума риска новых обострений. Правильная диета служит важным подспорьем в ответе на вопрос о том, как набрать вес при гастрите. Питание должно быть дробным, маленькими порциями, от 4 до 7 раз в день.

Однако, одной диеты будет недостаточно. Вылечить гастрит, панкреатит, эзофагит или хотя бы добиться ремиссии подобных заболеваний ЖКТ в состоянии только лечащий врач. Он составит индивидуальную программу приема медикаментов, без которых довольно проблематично вылечить эрозии и воспалительные процессы в органах ЖКТ. Набрать вес при атрофическом гастрите можно только в случае успешного прохождения курса лечения.

Обычно при гастрите назначают препараты, снижающие кислотность желудочного сока («Маалокс», «Гастал») и подавляющие выработку желудочных ферментов («Нольпаза», «Де-Нол»). Также могут назначаться дополнительные пищевые ферменты («Мезим», «Панкреатин») и антибактериальные препараты при выявлении инфекции Helicobacter pylori («Амоксициллин», «Кларитромицин»).

Поправляемся правильно

Если домашние весы показывают критически низкие цифры, нужно пройти тщательное обследование и убедиться в наличии гастрита. Кроме похода к гастроэнтерологу, общего опроса, пациент должен сдать кровь. Его обязательно направляют на анализы для выявления паразитов в биоматериале. Другие исследования:

1. Определение уровня гормонов щитовидной железы.
2. Флюорография.
3. УЗИ щитовидки.

Огромное влияние на потерю веса имеет недостаточная выработка гормонов. Проблемы с функционированием щитовидной железы тесно переплетаются с патологиями пищеварительного тракта.

После того как будет проверен желудок и выявлен тип гастрита, медик переведет пациента на особую диету. Кроме того, больному необходимо нарастить достаточное количество жировой и мышечной ткани, укрепить кости. Терапия должна быть комплексной, ведь нужно будет поправиться, укрепить иммунитет, излечиться от сопутствующих заболеваний. Следует правильно остановить негативный процесс, восстановив аппетит и силы.

Резкое похудение требует немедленных действий. До похода к лечащему врачу нужно перейти щадящую диету. Питание должно быть сбалансированным, нельзя полностью отказаться от жиров, ведь без них организм не может функционировать.

В меню обязательно включают блюда с оптимальным набором полезных веществ. Жиры должны быть правильными.

Принципы правильного питания

Во время лечения расстройств ЖКТ обязательным к исполнению является соблюдение специальной диеты, упомянутого выше стола № 5. Также следует увеличить количество приемов пищи в день до 6, с интервалом в 2-3 часа. Объем же каждой порции следует уменьшить до 200-250 грамм. Пищу необходимо тщательно пережевывать.

При гастрите, панкреатите, эзофагите из рациона следует исключить свежую выпечку, грибы, жареное мясо, копчености, торты и пирожные, шоколад, фастфуд, газировку и алкоголь. Из меню нужно убрать все то, что переваривается с трудом: приготовленное на масле, твердая пища с грубыми волокнами. Диетическое меню не может похвастаться высокой калорийностью. Поэтому терять вес по причине соблюдения диеты – это норма. Тогда как набрать вес при гастрите? Позже, сняв воспаление и негативные симптомы расстройств ЖКТ, рацион можно разбавлять более калорийными продуктами, богатыми жирами, аминокислотами и белком. Это запеченная рыба, отварная индейка, мясо кролика и говядина, макароны твердых сортов.

Примерное меню на день

При составлении меню следует исходить из следующего соотношения питательных веществ: 50 % углеводов, 35 % жиров и 15 % белков.

• Первый и второй завтрак. Для первого завтрака после пробуждения идеально подойдут каши – геркулесовая, манная, сваренные на молоке. Можно скушать творог, смешанный с медом или вареньем, или запеканку. Для второго завтра тоже подойдет каша, но можно приготовить запеченные фрукты, сделать фруктовый салат или молочное суфле.

• Обед. Отвечая на вопрос: «Как набрать вес после гастрита?», нельзя не упомянуть важность правильного обеда. В качестве обязательного первого блюда подойдет куриный суп с вермишелью, суп с фрикадельками, суп-пюре из гороха или тыквы. На второе, в качестве гарнира можно сделать картофельное пюре или сварить макароны, не забыв и о мясе (лучше всего скушать курицу или индейку).

• Полдник. Во время полдника можно выпить некрепкий, сладкий черный чай. Скушать фруктов, йогурт или небольшую порцию творога.

• Ужин. Всегда должен состоять из мясных блюд: котлеты, зразы, тефтельки. Употребление мяса нужно сопровождать овощами, а лучше свежим салатом из огурцов или помидоров. На гарнир можно приготовить рис, гречку, макароны или картофельное пюре.

• Перед сном. За час-полтора перед отходом ко сну можно выпить стакан кефира или ряженки, съесть пару сухарей, баранок или хлебцев.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Кроме острого и хронического гастрита, в медицине выделяют также гастрит с пониженной и повышенной кислотностью. Классификация происходит по принципу выделения количества вырабатываемого желудочного сока. Если его мало, то это гастрит с пониженной кислотностью. Если много, то с повышенной.

Как набрать вес при гастрите с пониженной кислотностью? Придерживаться диеты и особых правил приема пищи:

• Еду нужно долго и тщательно пережевывать. Сам прием пищи должен быть размеренным и занимать продолжительное время, порядка 15-30 минут.
• За 10 минут до приема пищи следует выпить стакан минеральной воды для стимулирования выработки желудочного сока.
• Во время еды можно и даже нужно кушать овощи. После еды можно есть кислые фрукты, а вот от сладких стоит отказаться.

Сам рацион должен быть богат белками. Отлично подойдет вареное мясо индейки, курицы, кролика, а также говядина. Из овощей рекомендуются к употреблению морковь, брокколи, капуста. Также нужно добавить в рацион кисломолочные продукты.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

При гастрите с повышенной кислотностью активность желудочного сока очень велика, поэтому необходимо снизить не только его активность, но и уменьшить объем.

Как набрать вес при гастрите с повышенной кислотностью? Нужно соблюдать следующие правила:

• Следует исключить из рациона пищу с твердыми волокнами и грубой клетчаткой (хлеб с отрубями, мюсли).
• Некоторые продукты стимулируют выработку желудочного сока, от них необходимо отказаться. Это газировка, жирные бульоны, капуста, кислые фрукты, кофе и алкоголь. Исключить из меню следует и кисломолочные продукты, свежую выпечку.
• Пища должна быть теплой. Излишне горячая или холодная еда негативно воздействует на стенки пищевода и желудка.

При гастрите с повышенной кислотностью можно есть вареное мясо и нежирную рыбу, различные морепродукты, крупы. Рацион стоит разбавлять овощами и свежей зеленью, перетертыми ягодами и фруктами.

Полезный народный рецепт

Еще наши предки сталкивались с различными расстройствами ЖКТ. Чтобы справиться с ними, они использовали лечебные травы и растения, то, что было под рукой. Эти знания, воплощенные в виде народных рецептов, до сих пор актуальны и полезны в качестве подспорья в ответе на вопрос: «Как набрать вес при панкреатите и гастрите?»

Так, например, отлично стимулирует пищеварение и улучшает аппетит отвар из корневища аира. Пить его следует за полчаса по полстакана перед каждым приемом пищи. Для приготовления отвара следует измельчить корни аира. 3 чайные ложки измельченных корней нужно залить двумя стаканами воды (400 мл), после чего полученную смесь необходимо прокипятить на медленном огне в течение 15 минут.

Спорт – лучший способ набрать вес

Как бы то ни было странно, именно физические нагрузки в совокупности с правильным и сбалансированным питанием дают наибольший результат в рамках вопроса о наборе веса. Как набрать вес при гастрите мужчине? Идеальным вариантом станет тренажерный зал. Часовые или полуторачасовые занятия в зале 3-5 раз в неделю не только улучшат внешние данные, но и помогут набрать мышечную массу. Сама по себе мышечная масса тяжелее, чем жировая, поэтому набрать вес можно путем преобразования одной массы в другую.

Для того чтобы заниматься спортом в пользу, а не во вред поначалу рекомендуется взять несколько занятий с профессиональным тренером. Он покажет, как правильно делать упражнения и составит программу тренировок, учитывая медицинские показания и текущую физическую форму. Также тренер может проконсультировать по поводу правильного питания при силовых нагрузках и касательно приема протеина. Протеин – крайне действенный способ, который поможет быстро набрать мышечную массу. Причем, его можно употреблять и при гастрите, поскольку он легко всасывается стенками желудка. Однако, протеин должен быть чистым, без вкусовых добавок.

Прием лекарственных препаратов

В настоящее время фармакологическая отрасль предлагает людям огромный ассортимент препаратов, действие которых направлено на повышение аппетита:

• биологически-активные добавки;
• растительные комплексы;
• лекарственные средства.

Во многих препаратах присутствуют возбудители аппетита и пищеварительные ферменты, которые оказывают благотворное влияние на организм:

• нормализуют пищеварительные процессы;
• стимулируют центр голода;
• контролируют потерю веса и т. д.

Люди, особенно те, которые имеют заболевания ЖКТ, не должны заниматься самолечением. Прежде чем начинать прием таких препаратов, им необходимо обратиться в медицинское учреждение для консультации. Специалист, учитывая существующие проблемы, поможет подобрать безопасное и эффективное лекарственное средство, которое позволит больному увеличить вес.

Гастроэнтеролог для каждого пациента с хронической формой гастрита разработает индивидуальную программу, пункты которой должны неукоснительно выполняться:

• правильное и сбалансированное питание;
• регулярные физические нагрузки;
• специальные лекарственные препараты;
• витаминно-минеральные комплексы;
• народные рецепты.

Общий вывод

При большинстве болезней, связанных с ЖКТ: гастрит, панкреатит, эзофагит, ГЭРБ, происходит потеря массы тела. Воспаленная слизистая органов пищеварения не в состоянии нормально переваривать пищу, что ведет к неполному усвоению питательных веществ. Возможная потеря аппетита, диарея и рвота сильно истощают организм.

Набрать вес при расстройствах ЖКТ можно, однако, сначала нужно вылечить или перевести в стадию ремиссии все болезни, связанные с процессом пищеварения. Как во время течения заболевания, так и после необходимо соблюдать специальную диету – стол № 5. Она может немного меняться в зависимости от разновидности проблемы, как, например, в случае гастрита с повышенной и пониженной кислотностью. Нужно также соблюдать особые правила приема пищи, чтобы не раздражать органы пищеварения.

В рамках вопроса о наборе веса крайне эффективными являются тренировки в тренажерном зале. Занятия спортом, правильное питание и протеин помогут быстро набрать мышечную массу. Однако сначала нужно проконсультироваться с врачом, а потом с личным тренером.

Раздражающие факторы похудения

Гастрит могут провоцировать разные причины. Кроме бактериальных, медицине известны механические и химические. Все это приводит к острой или хронической форме недуга. В зависимости от комбинации факторов и поведения пациента у него могут диагностировать такие разновидности гастрита:

1. Эрозивный. Образование многочисленных язв и эрозий.
2. Катаральный. Начальная стадия не осложненного заболевания.
3. Эозинофильный. Раздражителем является продукт, на который у человека развивается аллергия.
4. Гранулематозный. Соседствует с таким же поражением соседних органов.