Воспаление поджелудочной железы или панкреатит требует длительного комплексного лечения. Кроме лекарственных препаратов для успешного выздоровления очень важна особая диета и питьевой режим. Часто в составе комплексного лечения врачи рекомендуют пить при панкреатите минеральную воду. Уже многие десятилетия вода, добываемая из целебных источников, используется при самых разных заболеваниях. Свойства минеральной воды и ее состав позволяют применять ее при хроническом и даже при остром панкреатите. Главное, следовать рекомендациям врача и правильно выбрать вид минералки, так как все они оказывают разное действие на пищеварительную систему.
Важность выбора пищи и питья при панкреатите
Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы. При этом замедляется работа органа, а вырабатываемые ферменты активируются не в кишечнике, а раньше, разъедая ткани самой железы. Поэтому неправильное питание может усугубить воспалительный процесс, если будет стимулировать выработку панкреатического сока. Но часто хроническая форма патологии характеризуется замедлением ферментной функции железы. Именно для этого при панкреатите назначают ферменты.
Но регулировать работу поджелудочной можно с помощью питания и питьевого режима. Часто для этого используют минеральную воду. Благодаря наличию множества минеральных веществ, она обладает способностью стимулировать выработку панкреатических ферментов, снимать воспаление, улучшать отток желчи. Но добывают минеральные воды в разных местах и на разной глубине, поэтому все они разные по составу и свойствам.
В зависимости от концентрации минералов на литр воды минеральная вода делится на несколько групп:
- питьевая столовая вода содержит меньше 1 г минералов, ее можно употреблять всем без ограничений;
- минеральная столовая вода содержит 1-2 г на литр, ее тоже можно пить без консультации с врачом;
- столово-лечебная вода с концентрацией солей от 2 до 8 г на литр применяется только по назначению врача по определенной схеме;
- лечебная вода содержит более 8 г солей, ее бесконтрольное употребление может привести к серьезным последствиям для здоровья.
Противопоказания
Злоупотреблять лечебной и лечебно-столовой минералкой не рекомендуют всем здоровым людям. Заболевания и особенности организма, при которых нужно отказаться от напитков щелочного типа:
- инсулинозависимый диабет 1-го типа;
- пониженное содержание кислоты в желудке;
- патологии почек и мочевого пузыря.
Водолечение не рекомендовано в период обострения, в момент ослабления симптомов водная терапия допускается по назначению и под наблюдением врача. Производители минеральных вод обязаны указывать на этикетке список противопоказаний и ограничений.
Состав и свойства воды
Минеральная вода получила такое название за то, что она содержит множество солей и минеральных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма. Добывают ее с большой глубины, где она накапливает микроэлементы в течение долгих лет. Обычно это натрий, кальций, хлор, сера, фтор, железо. В зависимости от того, какой минерал преобладает, различают сульфатные, хлоридные, гидрокарбонатные.
Правильное употребление воды при панкреатите улучшает состояние больного
Правильно выбранная минеральная вода улучшает состояние больного. Ведь она оказывает такое действие на организм:
- уменьшает застой панкреатического сока;
- стимулирует отток желчи;
- уменьшает воспалительный процесс;
- предотвращает частые обострения;
- улучшает пищеварение;
- устраняет отеки.
Показания
Рекомендации по медицинскому применению воды со щелочной реакцией включают предотвращение и терапию следующих групп заболеваний:
- болезни ЖКТ (гастриты разных типов, панкреатит, заболевания печени и почек);
- патологическое изменение кислотно-щелочного баланса, или ацидоз;
- болезни сердца и сосудов, требующие корректировки баланса минеральных веществ;
- подагра;
- нарушения функций нервной системы, включая стрессовые состояния и проблемы со сном.
Употребление набора минералов, растворенных в жидкости со значением pH выше 7,2, способствует нормализации веса и общему оздоровлению за счет нормализации пищеварительных и других функций. Выбрать наиболее эффективный минеральный источник можно в ходе врачебной консультации.
Правила употребления
Человеку с панкреатитом в любой форме нужно помнить, что нельзя самостоятельно употреблять никаких лекарств. То же относится и к минеральной воде, которая при неправильном применении может ухудшить состояние больного. В продаже можно найти несколько разновидностей минералки, но не все они одинаково полезны для больного панкреатитом. Поэтому, прежде чем начинать подобное лечение, необходимо посоветоваться с врачом.
Но, даже правильно выбрав минеральную воду, для того, чтобы она оказала лечебный эффект, необходимо соблюдать несколько рекомендаций:
Можно ли есть квашеную капусту при панкреатите
- пить воду только немного подогретой, ее температура должна составлять от 37 до 42 градусов;
- обязательно перед употреблением налить воду в стакан и выпустить газы;
- самостоятельно употреблять минеральную воду можно только при хроническом панкреатите;
- сначала можно пить не более четверти стакана и наблюдать за своими ощущениями, при отсутствии дискомфорта через несколько дней можно употреблять уже по 1-1,5 стакана за раз;
- пить минералку нужно 2-3 раза в день, при пониженной секреторной функции – за полчаса до еды, а при повышенной – через полтора часа после нее;
- применять минеральную воду можно только в составе комплексной терапии, обязательно соблюдая диету и принимая назначенные врачом препараты;
- курс такого лечения должен составлять месяц, потом нужно сделать перерыв;
- нельзя пить минеральную воду при обострении воспалительных процессов в органах ЖКТ, при остром холецистите, патологиях почек.
Какую воду принимать при гастрите
При выборе схемы приема больным гастритом нужно знать, что временные промежутки между приемами пищи и минералки по-разному влияют на количество желудочного сока. Его выделение усиливается, если соляной раствор принимается перед или во время еды. Заблаговременный приём замедляет секрецию.
Для водотерапии гастрита с гиперсекреторной функцией рекомендуется:
- природная вода со средней или низкой концентрацией минеральных веществ;
- с солями HCO₃- и SO₄-;
- употреблять за 1-1,5 часа до еды в слегка подогретом виде, около стакана на прием;
- принимать внутрь большими глотками.
При недостаточном выделении желудочного сока схема отличается. За 10-20 минут до еды необходимо медленно выпить стакан воды с t=18-25 °С. Эффективны хлоридные типы минерализации.
Рекомендуем видео:
Как выбрать
Только врач может посоветовать больному, какую минеральную воду можно пить. При выборе он ориентируется на стадию заболевания, тяжесть его течения и наличие сопутствующих патологий органов пищеварения. Обычно для лечения рекомендуется лечебно-столовая вода, так как она обладает оптимальным для больного уровнем минерализации. Обычная столовая вода или питьевая может употребляться без ограничений, так как почти не оказывает никакого влияния на организм. А лечебная вода из-за высокого уровня минерализации применяется только под присмотром врача в медицинских учреждениях.
При панкреатите чаще всего используется щелочная минеральная вода. Ведь основной проблемой этого заболевания является повышение кислотности и раздражение панкреатическим соком слизистой пищеварительного тракта. А щелочная вода нейтрализует кислоту, за счет чего проходят боли и уменьшается воспалительный процесс.
Также при выборе воды нужно обращать внимание на ее состав. Обычно применяются воды с серой, кальцием, сульфатами. Эти микроэлементы положительно влияют на состояние поджелудочной. А при панкреатогенном сахарном диабете, когда нужно стимулировать выработку инсулина, нужно выбирать воду с цинком.
Чаще всего врачи рекомендуют один из нескольких вариантов минеральных вод: Нарзан, Боржоми, Ессентуки, Смирновская или Лужановская. Все они благотворно влияют на органы пищеварения.
Боржоми
Это самая лучшая минеральная вода при панкреатите. Боржоми добывается в Грузии и имеет вулканическое происхождение. Эта вода относится к лечебно-столовым, минерализация ее – от 5 до 7 г/л. В ней много кальция, калия, магния, натрия.
Если правильно употреблять Боржоми – в подогретом виде и без газов – эта вода облегчает состояние больного и предотвращает обострения. Теплая минеральная вода снимает спазмы желчных протоков, улучшает отток панкреатического сока, снимает воспаление. Боржоми улучшает пищеварение, повышает иммунитет, выводит токсины и восполняет недостаток витаминов и минералов, потерянных из-за снижения пищеварительной функции.
Что такое нарзан и как его пьют
Сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая природная минеральная вода. Ее состав сложен — нарзан насыщен теми веществами, которые содержатся в горных породах, через которые проложил путь знаменитый источник. Так, например:
- Содержание кальция в литре нарзана составляет 35% от суточной потребности человека.
- Магний – 30%.
- Натрий и калий – 10%.
Однако это не механическая взвесь солей и микроэлементов, а уникальная природная комбинация, оказывающая лечебный эффект при самых разнообразных заболеваниях органов системы пищеварения, обмена веществ, сердечно-сосудистой и нервной систем.
Нарзан существует в трех модификациях – общий, доломитный и сульфатный. Различие между ними состоит в степени минерализации и содержании углекислоты.
«Нарзан». Слабоминерализованная вода (2,0—3,0 г/дм3; содержание углекислоты 1,0—2,5 г/дм3), она применяется для ванн, орошений, промываний и розлива.
«Доломитный нарзан». Эта вода насыщает свой минеральный состав, проходя через доломитизированные известняки, имеет минерализацию 4,0—4,5 г/дм3 и содержит углекислоту в пределах 2,0—2,3 г/дм3.
«Сульфатный нарзан». Добывается из глубоких скважин (до 350 м). Минерализация 5,0—5,5 г/дм3 содержание сульфатов, магния и натрия значительно повышено, присутствуют ионы Fe2+ до 15 мг/дм3, а также микроэлементы. «Сульфатный нарзан» является особенно ценной питьевой лечебной водой. Используется для питья в бюветах.
Тот нарзан, который стоит на полках магазинов и даже тот, который продается в аптеках — в лучшем случае, разлитый из скважины общий нарзан. Доломитный и сульфатный через два часа после набора из источника теряют свои свойства, окисляются и приобретают резкий металлический привкус. Поэтому эти два вида нарзана можно пить только непосредственно в бювете.
Происхождение названия «Ессентуки 17»
Минеральная вода «Ессентуки» добывается из источников Ессентукского месторождения, которое находится в Ставропольском крае. В 1798 году на берегу реки Ессентук было возведено оборонительное укрепление, получившее название станица Ессентукская. В 1810 году сюда приехал доктор Федор Гааз, исследовавший кавказские источники.
Местные казаки показали ему два небольших ключа, из которых текла вода с соленым вкусом. Изучив состав, Гааз пришел к выводу о том, что она обладает полезными свойствами, и может применяться в лечебных целях.
Несколько лет спустя на территории будущего курорта было найдено более 20 источников. Они были пронумерованы и изучены. Ученые выяснили, что вода с наибольшей степенью минерализации, обладающая уникальными лечебными свойствами, содержится в источнике №17. Так появилось название одной из самых популярных в России минеральной воды «Ессентуки 17».
В 1871 году к источнику No17 пристроили первую разливную, 1898 году для царской семьи были построены Верхние минеральные ванны, а в 1915 году – грязелечебница для царевича Алексея. Первый завод по розливу воды появился в 1911 году.
Ингаляции с применением щелочной минеральной воды
При простуде и заболеваниях носоглотки солевые растворы применяют для вымывания избытка слизи и облегчения дыхания. Минералка подходит для ингаляций наряду с медицинскими растворами, продающимися в аптеках.
Ингаляцию можно провести при помощи ингалятора или небулайзера, а также паровым методом, подогрев раствор на плите или водяной бане. В последнем случае расход соляного раствора или минералки будет наибольшим. Распыление насыщенного минерализованного раствора позволяет удалить слизь и способствует облегчению воспалительных состояний.
Противопоказания к приему воды «Ессентуки 17»
Минеральная вода «Ессентуки 17» – это лечебное средство, которое не должно заменять обычную воду при повседневном приеме. Для профилактики ее можно употреблять понемногу, а при необходимости лечения серьезных заболеваний назначать терапию должен врач.
В каких случаях нельзя пить «Ессентуки 17»:
- обострение хронических заболеваний;
- склонность к кровотечениям;
- коронарная недостаточность;
- отложения солей в суставах;
- нарушения работы почек;
- камни в желчном пузыре;
- гипертония;
- гипертиреоз.
После операции на желудке пить минеральную воду можно не раньше, чем через полгода.
Если в результате приема воды ощущается дискомфорт, появляется изжога, отеки, диарея, бессонница, повышенная раздражительность, перепады давления или учащенный пульс, нужно отказаться от приема и обратиться к врачу.
Вред воды для здоровья может наблюдаться при питье контрафактной продукции. Только настоящая вода способна принести пользу.
Чтобы купить воду «Ессентуки 17» из легендарного источника, а не подделку, нужно проверять наличие сертификатов и обращать внимание на этикетку. На ней должно быть указано, что вода добыта на Ессентукском месторождении и соответствует ГОСТу. Обязательно наличие адреса производства, указание состава и номера скважины, из которой совершен забор.
Достопримечательности курорта Ессентуки — полный каталог
Алексеевская грязелечебница
Алексеевская грязелечебница – крупнейшая в России и Европе грязелечебница.
Скульптура орла
Скульптура орла – знаменитая скульптурная композиция, символ Кавказских Минеральных Вод.
Цандеровский институт
Цандеровский институт – институт механотерапии 1902 года постройки, оснащен оборудованием Густава Цандера, функционирует и сейчас.
Беседка «Случайная встреча»
Ажурная деревянная беседка в восточном стиле.
Бювет №1 источника №4
Бювет №1 источника №4 – памятник архитектуры Курортного парка.
Бювет №2 источника №4
Бювет №2 источника №4 – современное здание исторического действующего и животворящего источника «Ессентуки-4».
Бювет источника №17
Бювет источника №17 – изящная чугунная беседка над 17-м источником.
Бювет источника №18
Бювет источника №18 — Исся в 1903 г. Достопримечательность г. Ессентуки.
Бювет источника №19
Бювет источника №19 –иссякший источник в арочном гроте. Достопримечательность г. Ессентуки.
Фонтан на Центральной площади
Фонтан на Театральной площади – излюбленное место отдыха ессентучан и гостей курорта, крупнейший фонтан на юге России.
Железнодорожный вокзал
Железнодорожный вокзал – историческое здание, которое и по сей день выполняет свои функции.
Беседка Ореанда в наше время
Одна из достопримечательностей города Ессентуки – беседка «Ореанда», построенная в начале XX века.
Здание курортной библиотеки — г.Ессентуки
Одним из наиболее ярких строений можно считать здание бывшей дачи казачьего есаула И.Г. Зимина.
Парковый театр Ессентуков в начале XX века
Осенью 1901 года в Курортном парке Ессентуков возвели пристройку к источнику №17 — «Театр-Парк».
Коренная струя — город Ессентуки
Одной из ярких достопримечательностей Курортного парка Ессентуков является ротонда Коренная струя.
Верхние ванны в наше время в Ессентуках
Ванны Николая II — исторический памятник Ессентуков, выполненный в стиле позднего русского классицизма.
Парк Победы города Ессентуки
Парк Победы – реконструированный в 2022 году парк верхней курортной зоны.
Какая вода полезнее: Ессентуки 17, Нарзан или Боржоми
Минеральные воды Ессентуки 17, Нарзан и Боржоми добывают в горах Северного Кавказа. Несмотря на сходный состав, у каждой из них есть особенности, которые нужно учитывать при приеме.
«Ессентуки 17» и «Боржоми»
«Боржоми» – легендарная грузинская минеральная вода, которую добывают Боржомской долине неподалеку от Тбилиси. Она относится к гидрокарбонатно-натриевой группе со средней минерализацией.
«Боржоми» помогает при сахарном диабете, хроническом и остром воспалении мочевого пузыря, заболеваниях почек, язве желудка и воспалении поджелудочной железы. В состав воды входит железо, поэтому ее полезно пить при анемии.
Противопоказания к применению – наличие панкреатита, мигрени, артрита, патологии сердца, низкая кислотность желудка. «Боржоми» содержит большое количество фтора. При его переизбытке в организме может развиться флюороз – заболевание, сопровождающееся разрушением эмали зубов.
«Ессентуки 17» и «Нарзан»
«Нарзан» – вода средней минерализации из природных источников, расположенных в городе Кисловодске. По сравнению с «Ессентуки 17» она имеет меньшую минерализацию.
В «Нарзане» содержится допустимое количество радиоактивных частиц. Кроме этого, вода насыщена кальцием и магнием – в одном литре присутствует примерно одна треть суточной нормы этих веществ.
Благодаря составу при употреблении воды улучшается состояние костной ткани, проходит аллергия, снижается депрессия, стабилизируются нервная и сердечно-сосудистая системы, улучшается память.
«Нарзан» нельзя употреблять при наличии злокачественных новообразований, частых кровотечениях, психических расстройствах, бронхиальной астме, туберкулезе, циррозе печени, грибковых заболеваниях.
Из трех разновидностей минеральной воды самая высокая стоимость у «Боржоми», самая низкая – у «Нарзана», но по ценовой категории ее выбирать не стоит – каждый организм по-своему реагирует на содержащиеся в ней вещества, поэтому нужно учитывать индивидуальную переносимость.
