Курага от запора: полезные свойства, профилактика запоров с помощью сушеного фрукта

Чем полезна курага?

Курага — это сушеный абрикос без косточки. Секрет пользы сушеного абрикоса для организма кроется в его витаминно-минеральном составе.

В 100г этого сухофрукта содержится:

• витамин А — 65% от суточной нормы
• бета-каротин — 70%
• витамин Е — 37%
• витамин РР — 20%
• витамины В1, В2, В5, В6 — от 7% до 11%
• витамины В4, В9, Н, К, С — от 2 до 5%
• хром — 118%
• кремний — 87%
• калий — 69%
• медь — 34%
• магний — 26%
• фосфор, железо, молибден — 18%
• кальций —16%
• марганец —12%
• йод, селен, цинк, фтор, натрий — до 4%

Благодаря своему составу, этот продукт оказывает оздоравливающий эффект на организм:

• очищает от токсинов
• улучшает зрение
• оздоравливает сердечнососудистую систему
• поддерживает иммунитет
• регулирует работу жкт

Профилактика запора

При склонности к запорам регулярное употребление кураги позволит кишечнику функционировать нормально. Для этого достаточно каждое утро натощак съедать несколько штук ягод и запивать их стаканом воды или зеленого чая:

• детям – 2 штуки;
• взрослым – 5 штук.

Эффективность кураги в борьбе с запорами проверена многими годами использования. У этого продукта высокие питательные и вкусовые качества, что позволяет наладить работу ЖКТ без неприятных ощущений и сложной терапии.

Курага при запорах у детей

Если речь идёт не о грудных детях, то тут нет ограничений в использовании этого природного слабительного, кроме случаев индивидуальной непереносимости.

Единственное, о чем важно помнить — достаточное поступление жидкости в организм вместе с сухофруктами!

[adsp-pro-2]

Если же мы говорим о кураге в качестве прикорма — лучше вводить её в рацион в виде отвара, начиная с малых доз и отслеживая реакцию маленького организма (может вызвать аллергию).

Противопоказания к применению кураги

Несмотря на то что курага обладает огромным количеством положительных свойств, некоторым людям абрикос и другие фрукты, в том числе сушеные, употреблять строго не рекомендуется. К противопоказаниям можно отнести следующее:

• индивидуальную непереносимость фруктов, сухофруктов и компонентов, содержащихся в их составе;
• ожирение;
• любую разновидность пищевой аллергии или склонность к ней;
• расстройство пищеварения в острой форме.

Только при соблюдении противопоказаний можно проводить терапию курагой без опасения.

Курага при беременности

Ни для кого не секрет, что проблемы со стулом в период вынашивания малыша — распространенная проблема. Она связана с:

• гормональными изменениями
• снижением активности
• сдавливанием органов растущей маткой
• приёмом некоторых минеральных комплексов
• ограничением жидкости при отеках
• эмоциональным напряжением

Польза кураги для организма женщины при беременности обусловлена, во-первых, её богатым содержанием витаминов и минералов, которые так необходимы в этот период. Особенно, если беременность приходится на зимне-весенние месяцы и выбор витаминных продуктов невелик.

Во-вторых, курага во время беременности поможет мягко избавиться от задержки стула без использования медицинских препаратов, что особенно приятно.

Соблюдайте норму! Не употребляйте более 10-15 штук в день и пейте достаточно жидкости, если выбираете данный продукт.

В каких случаях курага противопоказана

Несмотря на хорошую результативность приема кураги, показана она не всем. Под запрет попадают следующие состояния:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• острые воспалительные процессы и расстройства пищеварительной системы;
• кишечная непроходимость;
• недавно перенесенные хирургические вмешательства на органах пищеварения;
• злокачественные образования на органах ЖКТ;
• аллергия на продукты питания.

Совет! При проявлении аллергической реакции употребление кураги прекращают и назначают симптоматическое лечение с приемом антигистаминных средств.

Как принимать курагу от запора?

Сушеные абрикосы — ароматное, вкусное и красивое лакомство. Кушать его можно и в чистом виде, без обработки. Перед употреблением сухофрукты нужно хорошенько промыть, предварительно замочив на несколько минут в тёплой воде. Если употребление в таком виде приелось и захотелось разнообразия, из кураги можно приготовить полезные для пищеварения блюда:

Компот и отвар

К сожалению, чудодейственные возможности компота из кураги по избавлению от запора сильно преувеличены на просторах интернета. Да, этот компот, несомненно, полезен, часть микроэлементов и витаминов переходит в него из фруктов при приготовлении. Но он практически не содержит пищевых волокон и не помогает избавляться от задержки стула.

То же самое можно сказать о пользе отвара из кураги (когда сушёные абрикосы заливают кипятком и оставляют на ночь). Этот отвар поможет от запора только при условии, что вы съедите вместе с ним и запаренные сухофрукты.

Рецепт от запора — чернослив, курага, сенна

Для этого рецепта понадобится сенна, курага (или изюм) и чернослив. Нужно взять по 100г сухофруктов и 50г сушеной травы. Всё измельчить в блендере или на мясорубке, переложить в баночку и хранить в холодильнике. Принимать по чайной ложечке на ночь. Средство очень эффективное, но использовать его нужно с осторожностью. Сенна относится к стимулирующим слабительным, в ней содержатся совсем небезобидные соединения — антрагликозиды.

Важно понимать, что:

• постоянное применение стимулирующих веществ отрицательно влияет на собственную сократительную способность кишечника, т.е. при их отмене вы можете обнаружить, что кишечник отказывается самостоятельно выполнять свои функции
• злоупотребление слабительными с антрагликозидами вызывает обезвоживание организма
• непрерывное употребление сенны на протяжении четырёх и более месяцев приводит к изменениям в толстом кишечнике — повреждается слизистая оболочка кишки и накапливается коричневый пигмент (развивается псевдомеланоз).

Противопоказания к использованию данного рецепта:

• беременность
• кормление грудью
• детский возраст до 12 лет
• болезни почек
• острые заболевания желудка и кишечника (гастрит, язва и пр.)

А вот следующий рецепт можно использовать без ограничений — ничего, кроме пользы он не принесет:

Чернослив, курага и мед от запора

Измельчите в блендере или мясорубке чернослив и курагу в равных пропорциях, добавьте мёд по вкусу. При желании можно насыпать в смесь измельченных грецких орехов.

Можно модифицировать рецепт — скатать из этой массы шарики, обвалять в кокосовой стружке. Получатся конфетки — отличная замена шоколаду. Хранить такое лакомство в холодильнике можно довольно долго.

Курага с кефиром

Ещё один вариант приготовления кураги от запора — коктейль с кефиром. Залейте в чашу блендера кефир, добавьте сушеные абрикосы. Можно дополнить рецепт изюмом и грецкими орехами. Взбейте в блендере. Получится полезный и вкусный десерт, который вполне может заменить ужин.

• Главная

курага польза и вред

Как красиво выглядят эти сухофрукты! Светло-жёлтые и блестящие ягоды, но так ли уж хороша курага: польза и вред этого продукта во многом зависят от внешнего вида. И тут не должно быть иллюзий – правильные и полезные высушенные половинки абрикоса должны быть тёмными и некрасивыми. И причина этого в том, что для приготовления кураги надо использовать естественные факторы солнца, а не промышленные химические методики.

Курага: что полезного в продукте

Состав биологически активных веществ, содержащихся в высушенных абрикосах, создаёт условия для широкого использования кураги не только в пищу, но и для воздействия на организм человека. В частности, когда возникают мысли о действии на кишечник (что делает курага, слабит или крепит?), даже не надо сомневаться в том, что сушёные абрикосы обеспечивают хороший лечебный эффект при запорах.

1. Витамины

В кураге достаточно много витамина E, A, фолиевой и никотиновой кислоты, поэтому использование сухофрукта в пищу поможет работе сердца и сосудов, повысит иммунную защиту и улучшит обмен веществ.

2. Минералы

Концентрированное содержание микроэлементов (кальций, магний, калий, железо, фосфор) позволяет обеспечивать организм полезными веществами при употреблении даже небольших количеств ягод кураги.

3. Клетчатка

Благодаря пектинам и органической клетчатке, курага воздействует на моторику кишечника, обеспечивая хороший послабляющий эффект.

Курага: каков вред

И все было бы хорошо, если бы не отрицательные моменты, которые имеет курага. Калорийность продукта высока из-за большого количества углеводов. Повышенное количество сахара придаёт продукту отличные вкусовые качества, но при этом может нехорошо повлиять на жировой обмен и повысить уровень глюкозы, что совсем не нужно больным диабетом. Кроме этого, надо помнить о том, что производители могут использовать промышленный метод заготовки кураги, когда применяется химическое вещество диоксид серы. В свете этого не совсем однозначно выглядит курага, польза и вред которой не позволяют широко и бесконтрольно рекомендовать и использовать продукт.

Как применять курагу

1. Помощь при запорах

На наивный вопрос о том, что делает курага, слабит или крепит, есть один однозначный ответ. Конечно же, высушенные абрикосы способствуют разрешению запора, и эффект этот достигается за счёт клетчатки и пектинов. И не использовать это прекрасное действие было бы глупо. Рецепт для послабления прост: на 5-6 ягод кураги надо 200 мл кипятка. Настоявшуюся за ночь жидкость надо выпить с утра, а ягоды скушать. Слабительный эффект будет более выражен, если совместно с курагой использовать чернослив.

2. Помощь сердцу

В тех случаях, когда у человека есть болезни сердца, курага сможет улучшить функции сердечной мышцы. И это воздействие объясняется тем, что в высушенных абрикосах находится много микроэлементов, и, в частности, калия и магния. Именно эти минералы очень нужны при стенокардии и ишемии сердца. Вполне достаточно каждодневно съедать небольшую горстку ягод, чтобы обеспечить нормальную работу сердца.

Используя тёмные сорта кураги, можно быть уверенным в том, что половинки абрикосов сушились на солнце. И очень нежелательно постоянно кушать светло-жёлтые ягоды, пусть даже это более красивая курага. Калорийность сухофрукта и наличие в нем большого количества сахара не позволяют рекомендовать продукт людям с эндокринными болезнями. Однако при правильном и разумном применении кураги положительный эффект обязательно будет, особенно, если этот продукт рекомендован доктором.
Принять участие в обсуждении данной темы на форуме.
Поделиться с друзьями:

Что лучше слабит курага или чернослив?

Как мы уже рассматривали выше, слабительные свойства кураги обусловлены лишь наличием в её составе пищевых волокон. В черносливе же, помимо содержания таких же волокон, есть вещества, которые размягчают стул и оказывают слабительное действие. Чернослив это не что иное, как сушеная слива. Многие из нас в детстве испытали на себе очищающий эффект садовой сливы. И если выбирать, что лучше от запора — курага или чернослив, можно с уверенностью отдать пальму первенство в этой борьбе черносливу.

Post Views: 8 503

Состав и калорийность

В зависимости от того, какие именно сушеные фрукты или ягоды вы используете для приготовления компота, будет меняться и его химический состав.

Но, как правило, в нем содержатся следующие элементы, характерные для большинства плодов:

• витамины А, РР, В, С;
• кальций;
• магний;
• железо;
• фосфор;
• калий.

Средняя калорийность 100 мл готового напитка, приготовленного без сахара, составляет около 50 ккал. При этом в нем отсутствуют жиры, почти нет белков, а углеводов примерно 15 граммов.

Как правильно хранить и выбирать сухие фрукты

Сухие фрукты следует хранить в темном месте в тканевых мешочках. Это поможет заготовке “дышать” и защитит ее от плесени.

Уже готовый компот лучше выпить в течение пары суток после приготовления, чтобы получить максимум витаминов и пользы. При необходимости поставьте его в холодильник, чтобы он не испортился.

Правильно выбирайте ингредиенты для компота:

• цвет сухих фруктов не должен сильно отличаться от цвета свежих и не должен быть слишком ярким;
• сухие дольки не должны блестеть, иначе речь может идти о добавлении масла;
• аромат должен быть свежим с легкой кислой ноткой;
• дольки не должны липнуть друг к другу;
• не забывайте тщательно мыть сухие фрукты перед готовкой – это поможет вам удалить любые загрязнения и вредные вещества.

Использование при различных заболеваниях

Если вы употребляете фрукты регулярно, то значительно укрепляете организм, ведь свежие и сушеные плоды способны бороться с многими недугами. Поэтому компот считается прекрасной заменой для промышленных соков: он содержит только натуральные ингредиенты, в нем нет добавленного сахара, и вы можете приготовить его в любое время года, даже зимой.

Напиток оказывает помощь при следующих заболеваниях.

1. Гастрит и язва желудка – если эти болезни находятся в ремиссии. Лучше всего подходит напиток из яблок и груш. При повышенной кислотности избегайте добавления изюма.
2. Панкреатит – в таком случае для заварки компота хорошо подойдут сушеный шиповник, курага, чернослив. Не используйте ягоды, айву и слишком кислые яблоки, которые могут только ухудшить состояние.
3. Сахарный диабет – в компот не нужно добавлять сахар, а значит, он не нанесет вреда диабетикам. Помните, что сухие абрикосы также содержат много сахаров, поэтому от них следует отказаться.
4. Отравление – напиток позволит быстрее вывести токсины, придаст сил, а также поможет поддержать на необходимом уровне количество влаги в организме. Помните, что при добавлении в компот изюма вы получите еще и прекрасное средство от поноса.

Польза для беременных и кормящих женщин

Этот напиток обеспечивает женщин, вынашивающих ребенка, большинством нужных витаминов в сочетании с приятным вкусом. Компот помогает беременным уменьшить отеки или вовсе избежать их, а также наладить работу пищеварительной системы, которая нередко дает сбои в этот деликатный период.

При грудном кормлении сваренные сухие фрукты позволяют увеличить количество молока, а также делают ограниченный рацион питания чуть более разнообразным.

После рождения малыша женщине нужно быть очень осторожной в выборе блюд для себя, ведь то, что она съест, потом вместе с ее молоком получит и младенец. Поэтому я рекомендую пить компот из сухофруктов очень осторожно, внимательно следя за реакцией организма грудничка. Например, напиток с черносливом и изюмом можно начинать пить уже через месяц после родов, а курагу стоит добавлять только спустя два-три месяца.

Естественно, если у женщины есть аллергия на какой-то из фруктов, то его стоит исключить из состава компота.

Польза при похудении

Во время строгой диеты компот поможет человеку получать необходимые витамины и микроэлементы, разнообразит его меню и при этом негативно не скажется на счетчике калорий – ведь он очень легкий.

Существуют и специальные рецепты, которые идеально подходят для похудения, например:

• вода – полтора литра;
• сушеные яблоки – 400 граммов;
• пчелиный мед – 100 граммов.

Тщательно промойте яблоки, залейте их кипятком и варите 5 минут. Затем оставьте настаиваться 3-4 часа в кастрюле с закрытой крышкой. Когда напиток станет комнатной температуры, добавьте в него мед и тщательно перемешайте.

Таким образом, вы получите компот, полный натуральных веществ, но без подсластителей и лишних калорий.

Подробно о том, какие сухие фрукты лучше использовать во время диеты, написано в статье на нашем сайте.

Иногда я предпочитаю использовать сухофрукты как полезный десерт, который можно есть, а не пить: достаточно взять несколько вареных плодов без жидкости, добавить немного корицы и ложку мороженого без сахара.

Внимание! Старайтесь следить за тем, какие плоды вы используете при изготовлении компота. Так вы сможете быть уверены, что он принесет вам пользу, а не вред.