13. Пищевой содой регулируем кислотно — щелочной балланс

Пищевая сода (гидрокарбонат или бикарбонат натрия) – щелочное вещество, которое способно нейтрализовать соляную кислоту желудка.
Соде зачастую приписывают «чудодейственные» свойства и рекомендуют принимать ее при серьезных заболеваниях, включая злокачественные новообразования. Но если эффект содового раствора при гиперацидном воспалении желудка доказан, то ее противоопухолевая активность вызывает множество вопросов.

Рассмотрим более подробно воздействие соды на желудочно-кишечный тракт и организм в целом.

Влияние на организм

В некоторых ситуациях пищевая сода оказывает положительное влияние на состояние здоровья:

• дезинфицирует, уничтожает микроорганизмы;
• стабилизирует кислотно-основное равновесие при ацидозе – закислении внутренней среды организма;
• борется с грибковым поражением кожи и ногтей;
• отбеливает зубную эмаль;
• снимает кожный зуд и воспаление.

Столовая сода относится к категории всасывающихся антацидов. Их основным недостатком является наличие системного влияния на организм, когда негативному воздействию подвергается не только желудочно-кишечный тракт, но и другие органы и ткани. Самые распространенные отрицательные эффекты гидрокарбоната натрия:

• развитие метаболического алкалоза – ощелачивания внутренней среды организма;
• формирование камней в почках;
• задержка жидкости, появление отеков;
• повышение артериального давления;
• усиление симптомов сердечной недостаточности у предрасположенных пациентов.

Особенно опасно одновременное употребление молока и содового раствора в большом объеме. Такая диета приводит к развитию синдрома Бернетта, который проявляется тошнотой, головной болью, заторможенностью, рвотой, повышенной жаждой.

Спорный момент. В медицинской литературе можно встретить противоречивую информацию о влиянии пищевой соды на почки. Одни авторы указывают на риск развития мочекаменной болезни на фоне ее употребления, другие отмечают, что сода помогает бороться с камнями.

Дело в том, что при длительном приеме гидрокарбоната натрия реакция мочи становится щелочной. Это предотвращает осаждение солей мочевой кислоты и превращение их в конкременты. Зато создаются предпосылки для отложения фосфатных камней. Таким образом, все хорошо в меру: значимые колебания pH как в одну, так и в другую сторону вызывают разного рода нарушения.

Как сода действует на желудочно-кишечный тракт

Сода не зря считается классическим антацидным средством – она полностью нейтрализует соляную кислоту всего за 5-10 минут. На этом фоне быстро проходят изжога и боли в желудке, связанные с повышенной кислотностью. Однако проблема заключается именно в резком повышении pH до 7,0 и более.

Поскольку такая среда для желудка нехарактерна, включаются защитные механизмы, которые еще больше усиливают выработку хлороводорода. Поэтому эффект после приема содового раствора будет кратковременным. Это явление получило название «синдром рикошета».

Особенности. Для сравнения: невсасывающиеся антациды (маалокс, фосфалюгель, алмагель) повышают pH желудка до 4,0-5,0. Это не запускает порочный круг, секреция соляной кислоты остается на прежнем уровне и нейтрализующий эффект сохраняется длительное время, хотя действуют эти препараты медленнее.

Кроме того, при взаимодействии гидрокарбоната натрия с соляной кислотой в большом объеме выделяется углекислый газ. Это вызывает отрыжку, вздутие живота, чувство распирания в эпигастрии и боли по ходу кишечника. Даже известен случай разрыва желудка после приема соды и быстрого выделения больших объемов газа. При длительном использовании соды в лечебных целях нарушается стул и замедляется эвакуация пищи из желудка.

Почему повышенная кислотность опасна?

Чтобы ответить на этот вопрос нужно познакомиться со шкалой pH. Масштаб pH измеряют от 0 до 14. Число 0 указывает на состояние «крайне кислотное», а число 14 означает «очень щелочной». У здорового организма шкала рН должна колебаться от 7,35 до 7,45. Это считается нормальным показателем кислотности организма.

На баланс pH значительно влияет плохое питание и нездоровый образ жизни. При повышенной кислотности организм не в состоянии нейтрализовать токсины и поглощать питательные вещества. Поэтому так важно знать, как можно нейтрализовать кислоту в организме.

Пищевая сода

Обычно соду пьют при гастритах с повышенным уровнем кислотности: при гиперацидном, эрозивном, смешанном гастрите, а также при таких состояниях как гастроэзофагеальная рефлюксная и язвенная болезнь.

Фактически же применять это средство разрешается только при неосложненном гиперацидном воспалении без выраженных атрофических или эрозивных изменений слизистой оболочки и при гастроэзофагеальном рефлюксе. При наличии эрозий и тем более язв гидрокарбонат натрия повышает риск кровотечения и тормозит заживление слизистой.

Пищевая сода противопоказана при гипо-, анацидном, атрофическом гастритах, поскольку в этих случаях кислотность и так снижена, а болевой синдром имеет совсем другой механизм, связанный с перерастяжением желудка.

Не стоит также пить соду больным с рефлюкс-гастритом. Это состояние вызвано забросом в желудок желчи из двенадцатиперстной кишки, которая имеет щелочную реакцию. Дополнительное ощелачивание содержимого желудка раствором соды только усилит воспаление.

Как правильно пить соду при гастрите

Принимать соду при гастрите можно только в одном случае: если у вас остро возникла изжога или боль в эпигастрии, а под рукой не оказалось современных безопасных антацидных средств.
В таком случае можно развести ½ чайной ложки столовой соды в стакане теплой воды и выпить небольшими глотками. При этом нужно соблюдать некоторые правила:

• Вода должна быть лишь слегка теплой. Горячая жидкость усилит воспалительный процесс и ускорит выделение углекислоты.
• Постарайтесь выпить весь стакан в один прием, иначе эффект может быть недостаточным.
• Не используйте соду, у которой уже вышел срок годности.
• Суточная доза гидрокарбоната натрия не должна превышать 1 столовой ложки, иначе возрастает риск развития алкалоза.
• Не стоит кушать и ложиться в горизонтальное положение хотя бы в течение получаса после приема антацидного средства.

После того как самочувствие улучшится, не забудьте запастись в аптеке более безопасными антацидами (гевискон, гастал, маалокс) и антисекреторными средствами (омез, нексиум, париет).

Альтернативное мнение. Применение соды для лечения всех без исключения болезней пропагандируют даже люди с медицинским образованием. В 1990-2000-х годах было очень популярным лечение содой по И. П. Неумывакину – профессору, специалисту в области космической медицины.

Он считал, что большинство болезней связано с закислением крови и советовал регулярно пить пищевую соду в сочетании с перекисью водорода. Однако официальная медицина не поддерживает эту точку зрения, а проведенные исследования опровергают теорию о широких терапевтических возможностях гидрокарбоната натрия.

Более подробную информацию об истинных и мифических свойствах соды можно почерпнуть из видеозаписи программы «Жить здорово!».

Применение гашеной соды в лечении гастрита – правильное проведение

Против атрофического гастрита рекомендуется регулярно принимать тоник, приготовленный на основе натрия двууглекислого.

Мнение эксперта

Осторожно!

Перед применением проконсультироваться у специалиста – только врач разрешает употребление гидрокарбоната натрия. Наличие противопоказаний, осложнений – повод отказаться от домашнего воздействия на болезнь, в противном случае ожидают опасные здоровью последствия.

Рецепт домашнего лекарства на основе NaHCO3:

1. Разрезать на две части небольшой лимон.
2. Отжать из половинки цитруса сок.
3. Добавить в сок цитруса питьевую соду (6-8 гр.).
4. Дождаться окончания реакции.
5. Влить воду (200 мл).
6. Перемешать средство.

Выпить приготовленный напиток немедленно. Хранить жидкость не рекомендуется – в холодильнике плотно закрытая емкость потеряет часть полезных качеств состава.

В день разрешается принимать напиток на основе двууглекислого натрия однократно. Длительность лечения – две недели.

Сделать перерыв (1-2 недели), продолжить прием. В течение лечения контролировать реакцию организма на составляющие.

Тревожные сигналы в виде раздражения на кожных покровах, общего недомогания, усиления газообразования, нарушения обменных процессов должны стать причиной прекращения приема средства.

Диагностическое значение

Содовый раствор применяют не только как лечебное, но и как диагностическое средство. В частности, существует метод определения секреторного потенциала париетальных клеток, основанный на способности соды быстро нейтрализовывать желудочный сок – это так называемый тест Ноллера.

Пациент выпивает 30 мл воды с растворенными в ней 500 мг гидрокарбоната натрия. Происходит повышение pH, а затем через некоторое время этот показатель снова снижается. По данному временному промежутку и судят об интенсивности выработки соляной кислоты и ее количестве.

В некоторых случаях пищевая сода необходима для быстрого разграничения болей в пищеводе и болей в сердце.

Пищеводный рефлюкс и приступ стенокардии иногда схожи по клиническим признакам: в обоих случаях появляется жжение за грудиной, ощущение «кома» в пищеводе. Однако приступ стенокардии купируется приемом нитроглицерина, а рефлюкс-эзофагит – содовым раствором.

Особенности применения содового раствора

Лекарство на основе гидрокарбоната натрия считается безвредным для организма, но не рекомендуется увлекаться лечением.

Использовать раствор, если под рукой отсутствует более действенный аптечный препарат. Продолжительное применение NaHCO3 способно нарушить кислотно-щелочной баланс, спровоцировать развитие некоторых заболеваний.

Злоупотребление средством способно вызвать отрицательные реакции организма:

• продолжительную тошноту, временами провоцирующие сильные приступы рвоты;
• скачки давления (наблюдается повышение АД);
• отечность нижних конечностей;
• неприятные головокружения, общую слабость.

Рекомендовано для Вас:

Как правильно лечиться содой по методике доктора Огулова Александра Тимофеевича

Если после применения средства тревожат неприятные признаки, отказаться от продолжения лечения.

Мнение эксперта

Внимание!

Гидрокарбонат натрия обладает слабительными свойствами, злоупотребление составом способно вызвать продолжительную диарею.

В продолжение лечения строго контролировать состояние здоровья – если замечены расстройства кишечника, прекратить прием содового средства, подождать 1-2 недели, приступить к повторному курсу, строго следуя рекомендациям, требованиям нетрадиционной медицины.

Противопоказания

Для определенной категории больных сода находится под запретом. Ее нельзя использовать даже в небольшом количестве при:

• сниженной кислотности желудочного сока;
• беременности и лактации;
• сердечной недостаточности;
• нарушении работы почек;
• мочекаменной болезни с отложением фосфатов;
• неконтролируемой артериальной гипертензии;
• язвенной болезни;
• индивидуальной непереносимости гидрокарбоната натрия.

Учтите, что употреблять соду в выпечке вполне допустимо, поскольку там используется гашеная сода, не оказывающая ощелачивающего влияния.

Лекарственные средства, содержащие соду

Гидрокарбонат натрия входит в состав инфузионных препаратов, которые ставят в капельницах при метаболическом ацидозе, а также некоторых медикаментов для лечения гастрита.

Например, антацидное лекарство гевискон содержит алгинат натрия, карбонат кальция и гидрокарбонат натрия. Два последних компонента обеспечивают быстроту терапевтического эффекта, а алгинат образует в желудке нейтральный гель, который обволакивает его стенки и защищает от агрессивного влияния соляной кислоты. Алгинатный гель препятствует всасыванию соды и развитию системных проявлений, поэтому побочные реакции при применении гевискона наблюдаются редко.

В омез Инста и пантопразол Акрихин также добавлен гидрокарбонат натрия. Основу препаратов составляют блокаторы секреции соляной кислоты – омепразол и пантопразол. На их фоне невозможно развитие синдрома рикошета, так как основное действующее вещество подавляет желудочную секрецию. Зато сода в составе препаратов обеспечивает быстрое устранение изжоги и купирование болевого синдрома.

Несмотря на риски регулярного использования пищевой соды, ее применение от случая к случаю вполне оправданно и не вызывает серьезных осложнений. Просто нужно следовать правилам лечения гидрокарбонатом натрия, учитывать противопоказания и не пить его слишком часто.

Как и любое другое лекарственное средство, столовая сода требует строгого соблюдения терапевтической дозы и кратности приема.

Противопоказания к лечению гастрита содовыми средствами

Применение натрия двууглекислого против гастрита имеет противопоказания. Ограничения изучить заранее – это позволит избежать опасных для здоровья осложнений.

Не рекомендуется прием состава, имея проблемы организма, заболевания:

• индивидуальная непереносимость составляющих домашнего лекарства;
• беременность (независимо от триместра);
• аллергическая реакция организма на содовое средство;
• сахарный диабет;
• язва желудка.

Запрещено принимать содовые средства, вскармливая малыша грудью. Домашнее лекарство способно спровоцировать у женщины расстройство кишечника, отрицательно воздействовать на ослабленный родами организм.

Лучше при гастрите отправиться к доктору, пройти курс лечения назначенными лекарствами, щадящими растительными средствами нетрадиционной медицины.

Если остаются сомнения, следует ли приступать к лечению гастрита, обязательно отправиться к доктору, пройти осмотр.

Врач способен на основе исследований определить ограничения на применение средства, возможный вред содового раствора организму.